1.用于烤羊肉串、羊排、羊腿、烤魚、串燒、鐵板燒等風味食品。 2.燒炒孜然羊肉等具有孜然風味的各種菜肴。 3.用于煎炸食品，在煎炸好的食物上趁熱撒一層孜然粉，風味十足。 4.可用于制作花卷、燒餅、糕點、泡菜等食品。
