40克包子餃子調(diào)料
本品經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,現(xiàn)代技術(shù)精制而成。風(fēng)味獨(dú)特,用途廣泛,可用于調(diào)制包子、餃子、餛飩、餡餅、丸子等餡類食用,亦可用于燒炒葷素菜肴,調(diào)制風(fēng)味小吃及腌制醬類、泡菜類食品。
風(fēng)味特點(diǎn)
1、將剁碎的鮮肉、菜類放入盆中,同時加入本品(每40克調(diào)制葷陷4-6千克,素餡6-8千克),鹽適量,淋入麻油攪拌均勻。
2、包好包子,放入蒸籠內(nèi),蒸熟即可